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自制意大利香醋烤黄桃杏仁披萨 实在太美味了 忍不住分享

2017-02-14 10:36:25 来源:春门时尚网

这个披萨不简单,因为太好吃了,加了水果真的太美味了。

意大利香醋烤黄桃杏仁披萨


材料:披萨底:活性干酵母1大匙、白砂糖2大匙、全脂奶半杯、水半杯、盐1小匙、橄榄油2大匙、全麦面粉2杯、中筋面粉1.5-2杯

披萨馅:黄桃2个,去皮;小个洋葱1个,切成洋葱圈;生杏仁1/3杯;意大利香醋3-2大匙;橄榄油2大匙;海盐、黑胡椒粉;意大利大蒜酱1杯(或是任意一种你最喜爱的酱);Mozzarella干酪4盎司(约1杯);芫荽叶1大把

步骤:将水、全脂奶、糖和酵母放在一起搅拌至酵母溶解,静置约5分钟之后倒入大碗中搅拌,加入盐和橄榄油搅拌均匀,之后加入全麦面粉和1杯半中筋面粉,揉成面团。案板上撒一层面粉,把面团放在上面揉几分钟,揉好了之后面团应该是光滑有弹性的,将它放进一个涂上油的碗中,盖上盖放置在温度较高的地方发面。

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